【材　料】 牛肝 400公克 蒜头 50公克 姜片 50公克 玛琪琳 50公克 【调 味 料】 香蒜粉 5公克 […]

【材　料】 牛杂 500公克 大白菜 1颗 牛油 200公克 姜末 70公克 葱段 80公克 【调 味 料】 […]

【材　料】 牛心 300公克 九层塔 50公克 红辣椒 1条 【调 味 料】 酱油 1茶匙 糖 1茶匙 味精 […]

【材　料】 牛腰 400公克 花椒 100公克 胡麻油 1茶匙 嫩姜丝 200公克 【调 味 料】 盐 1茶匙 […]

【材　料】 牛绞肉 300公克 绿竹笋 100公克 香菇 3朵 香桩 少许 蛋 4个 【调 味 料】 A.盐 […]

【材　料】 牛筋 500公克 八角 5粒 花椒 5公克 桂皮 50公克 草果 3粒 葱 2根 姜 1块 【调 […]

【材　料】 牛百叶 300公克 银芽 100公克 韮黄 30公克 红辣椒 1/2根 姜末 少许 蒜末 少许 【 […]