【材 料】 红酒 80cc 不甜的白酒 120cc 蛋黄 6颗 白砂糖 160公克 【做 法】 蛋黄及糖用搅拌 […]
【材 料】 奶水 1/2杯 白醋 2～3大匙 糖 3大匙 盐 1/4小匙 白胡椒粉 少许 大豆沙拉油 2杯 水 […]
【材 料】 奶油 20公克 牛奶 50cc 牛奶 300cc 蛋黄 两颗 低筋面粉 25公克 玉米粉 15公克 […]
【材 料】 牛高汤 2000cc 番茄糊 150公克 番茄酱 4汤匙 番茄末 200公克 洋菇片 100公克 […]
【材 料】 玛之瑞拉乳酪 180公克 蛋 2颗 盐 适量 黑胡椒粗粉 适量 【做 法】 蛋打散，加入其他材料搅 […]
【材 料】 鱼高汤 100cc 奶油 50公克 动物鲜奶油 60cc 白酒 40cc 柠檬汁 2汤匙 西芹末 […]
【材 料】 奶油 300公克 动物性鲜奶油 1汤匙 白煮蛋 2颗 鳀鱼 2条 菠菜叶 60公克 酸瓜 2条 酸 […]
【材 料】 动物性鲜奶油 200cc 番茄 2颗 四季豆 100公克 九层塔末 3汤匙 百里香 1茶匙 糖 1 […]
【材 料】 鸡高汤 200cc 白酒醋 200cc 奶油 180公克 动物性鲜奶油 1汤匙 薄荷果酱 1汤匙 […]
【材 料】 鱼高汤 80cc 橄榄油 40cc 白酒 1汤匙 蒜末 1汤匙 虾夷葱末 4汤匙 巴西里末 1茶匙 […]
