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西班牙蛋卷土司

作者Bruce Lee,发布于 22 8 月, 201914 12 月, 2017。

【材 料】 1.蘑菇 4朵 培根 2片 青椒 1/4颗 红甜椒 1/4颗 黄甜椒 1/4颗 2.鸡蛋 3个 鲜 […]

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甜心小饼干

作者Bruce Lee,发布于 22 8 月, 20194 6 月, 2016。

【材 料】 全蛋 240公克 蛋黄 40公克 细砂糖 200公克 盐 4公克 低筋面粉 240公克 草莓酱香料 […]

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麦片烟卷

作者Bruce Lee,发布于 22 8 月, 20196 4 月, 2014。

【材 料】 奶油 150公克 细砂糖 150公克 蛋白 150公克 低筋面粉 150公克 奶水 60公克 麦片 […]

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巧克力卷心酥

作者Bruce Lee,发布于 22 8 月, 20199 8 月, 2018。

【材 料】 A.酥松蛋卷糊 1份 低筋面粉 151公克 香草粉 0.3公克 可可粉 10公克 无水奶油 182 […]

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薄烧性小西饼基础面糊

作者Bruce Lee,发布于 22 8 月, 201916 7 月, 2013。

【材 料】 奶油 100公克 糖粉 80公克 蛋白 75公克 低筋面粉 100公克 【做 法】 1.将软化的奶 […]

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软性小西饼基础面糊

作者Bruce Lee,发布于 22 8 月, 201930 4 月, 2013。

【材 料】 全蛋 120公克 蛋黄 10公克 细砂糖 100公克 盐 2公克 低筋面粉 120公克 【做 法】 […]

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曼特宁卷心酥

作者Bruce Lee,发布于 22 8 月, 201913 11 月, 2016。

【材 料】 A.脆硬蛋卷糊 1份 低筋面粉 100公克 香草粉 0.5公克 无盐奶油 100公克 蛋白 100 […]

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胚芽蜂蜜蛋卷

作者Bruce Lee,发布于 22 8 月, 201931 10 月, 2016。

【材 料】 低筋面粉 151公克 香草粉 0.3公克 蜂蜜 10公克 胚芽粒 10公克 无水奶油 182公克 […]

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柳橙蛋卷

作者Bruce Lee,发布于 22 8 月, 201927 6 月, 2013。

【材 料】 低筋面粉 151公克 香草粉 0.3公克 柳橙果汁香料粉 10公克 干燥柳橙皮 50公克 无水奶油 […]

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蔓越莓蛋卷

作者Bruce Lee,发布于 22 8 月, 20196 6 月, 2014。

【材 料】 低筋面粉 151公克 香草粉 0.3公克 蔓越莓果汁香料粉 10公克 无水奶油 182公克 细砂糖 […]

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