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美食秘籍

酢酱

【材 料】 绞肉 600公克 蒜末 30公克 豆干丁 60公克 【调 味 料】 1.豆瓣酱 1杯 2.黑醋 3 […]

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担担面酱

【材 料】 绞肉 600公克 蒜头 15公克 红葱头 25公克 【调 味 料】 1.酒 3大匙 海山酱 3大匙 […]

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美食秘籍

沙茶辣酱

【材 料】 蒜末 2大匙 辣椒末 1/2小匙 红萝卜丁 1/2杯 洋葱丁 2/3杯 【调 味 料】 沙茶酱 1 […]

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蠔油腊肠酱

【材 料】 熟腊肠丁 1杯 韭菜花末 100公克 【调 味 料】 1.猪油 30公克 蠔油 4大匙 糖 2大匙 […]

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扁鱼香酥酱

【材 料】 扁鱼 40公克 虾米 20公克 红葱酥 3大匙 【调 味 料】 蠔油 3大匙 酱油 3大匙 糖 1 […]

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麻酱面(1)

【材 料】 阳春面 120公克 小白菜 30公克 绿豆芽 50公克 【调 味 料】 芝麻酱 1大匙 凉开水 2 […]

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担担面

【材 料】 面条 120公克 小白菜 20公克 葱花 5公克 花生粉 1大匙 【调 味 料】 市售芝麻酱 1大 […]

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麻酱面

【材 料】 面条 120公克 小白菜 20公克 传统麻酱 适量 花生粉 适量 葱花 5公克 【做 法】 1.烧 […]

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腐乳酱凉面

【材 料】 细拉面 100公克 熟鸡丝 60公克 红萝卜丝 50公克 小黄瓜丝 60公克 香菜 5公克 辣腐乳 […]

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日式乔麦凉面

【材 料】 乔麦面 1把 葱花 适量 七味粉 适量 山葵酱 适量 海苔丝 适量 酱汁: 水 200cc 味醂 […]

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