精选影音 担仔面(3) 作者Bruce Lee,发布于 📅23 8 月, 20196 11 月, 2013。 【材 料】 细油面 1球 卤肉燥 适量 豆芽菜 25公克 贡丸 1颗 白煮蛋 1颗 鲜虾 2尾 高汤 300㏄ […]
精选影音 蒟蒻凉面 作者Bruce Lee,发布于 📅23 8 月, 201928 7 月, 2016。 【材 料】 三色蒟蒻凉面 200公克 海苔丝 少许 蛋皮丝 少许 【调 味 料】 荞麦面酱汁 1/2杯 【做 […]
精选影音 红面线羹底(1) 作者Bruce Lee,发布于 📅23 8 月, 201925 1 月, 2016。 【材 料】 面线高汤 1000㏄ 红面线 100公克 油葱酥 1又1/2大匙 柴鱼片 1大匙 【调 味 料】 […]
精选影音 棒棒鸡丝冷中华面 作者Bruce Lee,发布于 📅23 8 月, 201918 7 月, 2014。 【材 料】 拉面 200公克 鸡胸肉 120公克 小黄瓜 1条 榨菜丝 50公克 辣椒 少许 【调 味 料】 […]
精选影音 花卷(2) 作者Bruce Lee,发布于 📅23 8 月, 20192 7 月, 2018。 【材 料】 发酵面团 600公克 葱花 100公克 沙拉油 50㏄ 细盐 8公克 【做 法】 1.将发酵面团杆 […]
精选影音 银丝卷(2) 作者Bruce Lee,发布于 📅23 8 月, 20196 2 月, 2015。 【材 料】 发酵面团 600公克 沙拉油 100公克 【做 法】 1.发酵面团均分成两份,第一份分成10等份, […]
精选影音 香蒜拌面 作者Bruce Lee,发布于 📅23 8 月, 201921 3 月, 2013。 【材 料】 米苔目 150公克 猪绞肉 50公克 大蒜 50公克 芹菜末 1/2小匙 沙拉油 3大匙 太白粉 […]
精选影音 和风拌面 作者Bruce Lee,发布于 📅23 8 月, 20198 8 月, 2016。 【材 料】 细拉面 150公克 熟咸蛋黄 2粒 洋葱末 30公克 蒜末 1/2小匙 味噌 1大匙 沙拉油 1大 […]
精选影音 姜葱拌面 作者Bruce Lee,发布于 📅23 8 月, 201925 1 月, 2016。 【材 料】 鸡蛋面 150公克 姜丝 10公克 葱丝 15公克 沙拉油 1又1/2大匙 【调 味 料】 蠔油 […]
精选影音 猪油葱花拌面 作者Bruce Lee,发布于 📅23 8 月, 201930 11 月, 2015。 【材 料】 阳春面 150公克 猪背脂肪 200公克 姜 30公克 红葱头 30公克 沙拉油 1大匙 猪油 1 […]