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美食秘籍

祐庵烧酱汁

【材 料】 酱油 100cc 酒 75cc 味醂 100cc 柳丁 2片 柠檬皮末 适量 【做 法】 所有材料 […]

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小黄瓜味噌醃床

【材 料】 味噌 300公克 酱油 1小匙 酒 60cc 味醂 1大匙 砂糖 144公克 【做 法】 所有材料 […]

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美食秘籍

龙田扬醃汁

【材 料】 酱油 40cc 酒 30cc 味醂 20cc 盐 少许 姜泥 1大匙 【做 法】 所有材料调和均匀 […]

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美食秘籍

味噌醃床

【材 料】 味噌 300公克 酒 75cc 砂糖 100公克 姜泥 15公克 【做 法】 将所有调味料调和均匀 […]

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白米酱

【材 料】 在来米 2大匙 白胡椒粉 2小匙 水 2大匙 糖 3大匙 盐 1小匙 【做 法】 (1)将米洗净, […]

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寿司姜甘醋汁

【材 料】 水 100cc 醋 65cc 盐 少许 砂糖 50公克 【做 法】 将所有材料放入锅中,以中火煮至 […]

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黄芥末醋味噌

【材 料】 醋 1大匙 玉味噌 150公克 黄芥末酱 2小匙 【做 法】 所有材料调拌均匀即可。 用途:浓稠的 […]

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和风沙拉酱汁

【材 料】 橙醋 200cc 沙拉油 50cc 醋 25cc 黄芥末粉 1大匙 盐 3/4小匙 细砂糖 3/4 […]

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柚香酱油沙拉酱汁

【材 料】 A.橙醋 100cc 沙拉油 50cc 柠檬汁 适量 B.柚子粉 1/2小匙 【做 法】 将材料A […]

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柳橙沙拉酱汁

【材 料】 柳橙汁 50cc 酱油 1小匙 沙拉油 30cc 梅肉酱 10公克 柠檬汁 适量 【做 法】 将所 […]

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