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美食秘籍

桂圆红枣果冻

【材 料】 桂圆 50公克 去籽红枣 30公克 水 600公克 吉利T 15公克 细冰糖 80公克 【做 法】 […]

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双色西瓜果冻

【材 料】 红色西瓜 500公克 小玉西瓜 500公克 吉利T 20公克 细砂糖 100公克 【做 法】 1. […]

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芝麻鲜奶冻

【材 料】 果冻粉 20g 细砂糖 100g 水 450g 鲜奶 250g 动物性鲜奶油 500g 黑芝麻粉 […]

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鸡蛋布丁(1)

【材 料】 鸡蛋 2个 水 250㏄ 【调 味 料】 A.水 70㏄ 细砂糖 100g B.香草精 5㏄ 牛奶 […]

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洛神花茶冻

【材 料】 洛神茶 300㏄ 洋菜粉 3g 【做 法】 将洛神茶与洋菜粉一起放入锅中,一边搅拌一边以小火加热约 […]

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薄荷香瓜冻

【材 料】 薄荷汁 100cc 薄荷酒 15cc 香瓜汁 500cc 吉利T粉 40公克 细砂糖 100公克 […]

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奇异蜜桃蛋糕

【材 料】 罐头水蜜桃 1/2颗 奇异果 1颗 鲜奶油 适量 【调 味 料】 A.鸡蛋 1个 蛋黄 1/2个 […]

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优格柠檬蛋糕

【材 料】 原味优格 1罐 蓝莓果酱 1罐 罐头凤梨 3片 蜜黑枣 适量 柠檬 1个 红樱桃 4颗 鲜奶油 适 […]

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虎皮蛋糕卷

【材 料】 A.细砂糖 160公克 奶水 250㏄ 盐 7公克 沙拉油 180公克 蛋黄 180公克 B.低筋 […]

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法式蛋奶酥

【材 料】 A.牛奶 250㏄ B.蛋黄 2个 砂糖 60公克 C.面粉 40公克 香草粉 少许 D.兰姆酒 […]

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