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美食秘籍

紫米饭

【材 料】 蓬莱米 400公克 紫米 80公克 温水 700cc 盐 3公克 【做 法】 1.蓬莱米洗净,放置 […]

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五谷杂粮养生粽

【材 料】 竹叶 20片 棉绳 10条 长糯米 300公克 五谷米 300公克 素火腿 20公克 山药 30公 […]

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美食秘籍

碱粽(1)

【材 料】 粽叶 20片 棉绳 10条 圆糯米 600公克 【调 味 料】 碱粉 2小匙 橄榄油 1大匙 果糖 […]

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客家粄粽

【材 料】 竹叶 10片 棉绳 5条 在来米粉 100公克 糯米粉 500公克 温水 少许 绞肉 100公克 […]

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南部粽(1)

【材 料】 竹叶 20片 棉绳 10条 长糯米 600公克 胛心肉 200公克 干鱿鱼 50公克 咸蛋黄 5个 […]

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北部粽(1)

【材 料】 竹叶 10片 棉绳 5条 长糯米 600公克 胛心肉 100公克 花生 150公克 栗子 10颗 […]

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麻油鸡油饭(1)

【材 料】 长糯米 300公克 土鸡腿肉 200公克 老姜 20公克 枸杞 少许 【调 味 料】 糖 1/2小 […]

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传统油饭

【材 料】 长糯米 600公克 梅花猪肉 150公克 干香菇 10朵 干虾米 30公克 红葱头 8颗 干鱿鱼 […]

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滑蛋牛肉粥

【材 料】 牛肉 6两 鸡蛋 2个 广东粥粥底 8杯 嫩精 少许 太白粉 少许 【调 味 料】 胡椒粉 少许 […]

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状元及第粥

【材 料】 A.猪肉片 2两 猪腰 2两 粉肠 2两 猪肚 2两 广东粥粥底 8杯 蒜头 1颗 姜片 少许 葱 […]

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