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主页>食谱大全> 南洋料理

美食秘籍

黑糖蜜汁

【材 料】 水 2大匙 鱼露 1/2大匙 黑糖 4大匙 柠檬汁 数滴 【做 法】 黑糖与水、柠檬汁小火煮至浓稠 […]

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凉拌牛肉淋酱

【材 料】 A.鱼露 3/2大匙 甜鸡酱 1大匙 椰子糖 2大匙 柠檬汁 2大匙 B.红辣椒 1根 红葱头 1 […]

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美食秘籍

春卷沾酱

【材 料】 醋 1大匙 鱼露 1大匙 辣椒末 适量 蜂蜜 1小匙 【做 法】 所有材料混合均匀即可。 用途:主 […]

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美食秘籍

泰式青酱

【材 料】 A.红辣椒 1根 红葱头 3颗 蒜头 3颗 B.九层塔 20公克 薄荷叶 20公克 C.鱼露 2大 […]

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越式辣椒酱

【材 料】 水 4大匙 盐 1/2小匙 砂糖 1大匙 红辣椒 3根 蒜头 5颗 黄豆瓣 1大匙 【做 法】 将 […]

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酸甜酱

【材 料】 红辣椒末 1小匙 蒜头末 1小匙 红葱末 1小匙 甜酱油 3大匙 果糖 3/2匙 柠檬汁 3/2大 […]

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越式基本鱼露沾酱

【材 料】 鱼露 3大匙 红辣椒 1根 【做 法】 将红辣椒切碎,加入鱼露即可。 用途:为越南餐桌上必备基本酱 […]

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鱼露姜汁沾酱

【材 料】 鱼露 2大匙 砂糖 1又1/2大匙 水 1大匙 柠檬汁 2大匙 姜 1小块 蒜头 2颗 【做 法】 […]

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梅子沾酱

【材 料】 紫苏梅肉 3/2小匙 果糖 1大匙 醋 1大匙 蜂蜜 1小匙 鱼露 1/2小匙 姜汁 1小匙 【做 […]

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越式酸辣甜酱

【材 料】 水 2大匙 鱼露 3大匙 红辣椒 5根 蒜头 5颗 砂糖 4大匙 柠檬汁 2大匙 【做 法】 将所 […]

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