精选影音 生姜醋 作者Bruce Lee，发布于 📅24 8 月, 20191 2 月, 2014。 【材 料】 A.高汤 100cc 酱油 16cc 醋 33cc 酒 33cc 味醂 33cc B.柴鱼片 10 […]
精选影音 凤梨米酱 作者Bruce Lee，发布于 📅24 8 月, 201918 1 月, 2014。 【材 料】 凤梨 1/4个 粗米酱 2杯 豆瓣 2杯 【做 法】 (1)将凤梨切块状，不可有水份，加入粗米酱、 […]
精选影音 蛋黄酱油 作者Bruce Lee，发布于 📅24 8 月, 20192 9 月, 2019。 【材 料】 土佐酱油 40cc 蛋黄 1颗 【做 法】 作法：在土佐酱油里加入蛋黄。 用途：用于花枝、鲔鱼之生 […]
精选影音 梅肉酱油 作者Bruce Lee，发布于 📅24 8 月, 201917 10 月, 2014。 【材 料】 土佐酱油 适量 梅肉酱 适量 【做 法】 在土佐酱油中加入适量的梅肉酱。 用途：用于白肉鱼、明虾、 […]
精选影音 树子辣酱 作者Bruce Lee，发布于 📅24 8 月, 201916 8 月, 2016。 【材 料】 树子 1/3杯 红辣椒粉 2小匙 蒜泥 1大匙 香油 1/2大匙 水 2大匙 葱末 1大匙 红萝卜 […]
精选影音 细面沾汁 作者Bruce Lee，发布于 📅24 8 月, 201912 10 月, 2019。 【材 料】 A.柴鱼高汤 100cc 淡口酱油 15cc 味醂 15cc B.柴鱼片 10公克 【做 法】 将 […]
精选影音 荞麦凉面汁 作者Bruce Lee，发布于 📅24 8 月, 20191 4 月, 2019。 【材 料】 A.柴鱼高汤 100cc 酱油 20cc 味醂 20cc B.柴鱼片 10公克 【做 法】 将材料 […]
精选影音 高升排骨酱 作者Bruce Lee，发布于 📅24 8 月, 201918 10 月, 2014。 【材 料】 米酒 1大匙 糖 2大匙 乌醋 3大匙 酱油 4大匙 水 5大匙 【做 法】 (1)高升排骨的熬煮 […]
精选影音 豆乳泥辣酱 作者Bruce Lee，发布于 📅24 8 月, 201926 10 月, 2015。 【材 料】 豆腐乳 1块 果糖 1又1/2大匙 辣油 1大匙 水 2/3杯 酱油 1/2大匙 蒜泥 1大匙 葱 […]
精选影音 翡翠奶油酱 作者Bruce Lee，发布于 📅24 8 月, 20199 2 月, 2016。 【材 料】 波菜 1株 鲜奶油 1大匙 牛奶 1/2杯 奶油 1大匙 面粉 适量 白胡椒粉 少许 茴香粉 少许 […]
