【材 料】 鸭肉 600公克 海带结 150公克 红枣 10颗 姜片 20公克 水 1200cc 【调 味 料 […]
【材 料】 鸭翅 10支 红卤汁 2000㏄ 香油 1大匙 【做 法】 1.将鸭翅洗净，煮一锅开水放入鸭翅汆烫 […]
【材 料】 鸭肉 600公克 洋参 10公克 玉竹 15公克 姜片 20公克 水 1000cc 【调 味 料】 […]
【材 料】 鸭肉 500公克 冬瓜 250公克 伏神 20公克 麦冬 20公克 枸杞 5公克 姜片 20公克 […]
【材 料】 鸭肉 600公克 金银花 5公克 陈皮 3公克 无花果 4颗 黑枣 3颗 姜片 20公克 水 10 […]
【材 料】 腊鸭腿 1只 板豆腐 1块 姜丝 5公克 红辣椒丝 5公克 【调 味 料】 绍兴酒 1大匙 【做 […]
【材 料】 鸭肉 600公克 慈菇 200公克 马蹄 150公克 红萝卜 80公克 水 1000cc 【调 味 […]
【材 料】 鸭肉 600公克 灵芝 20公克 枸杞 5公克 姜片 20公克 水 1000cc 【调 味 料】 […]
【材 料】 汤底： 生鸭肉 1/2只 老姜 50公克 蒜仁 10颗 水 500cc 【调 味 料】 麻油 2大 […]
【材 料】 鸭血 1块 蠔油辣味卤汁 1锅 【做 法】 1.将鸭血用清水洗净备用。 2.将蠔油辣味卤汁煮滚后， […]
