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美食秘籍

时蔬茄汁烧鸡块

【材 料】 鸡腿肉 300公克 洋葱片 100公克 花椰菜 70公克 鲜香菇片 30公克 红甜椒片 10公克 […]

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蕈菇鸡肉义大利面

【材 料】 义大利面 100公克 鸡肉 50公克 黑珍菇 100公克 蘑菇 50公克 洋葱丁 30公克 蒜末 […]

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红烧炸鸡肉

【材 料】 A.原味吮指炸鸡 1只 香菇 2朵 葱 1根 姜 少许 蒜末 少许 西芹 2根 水 1大匙 B.太 […]

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咸酥鸡(6)

【材 料】 鸡胸(带骨) 1付 地瓜粉 100公克 【醃  料】 姜母粉 1/4茶匙 蒜香粉 1/2茶匙 五香 […]

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日式唐扬炸鸡

【材 料】 鸡腿肉 400公克 蒜泥 1大匙 姜泥 1大匙 白芝麻 1大匙 【调 味 料】 A.酱油 1大匙 […]

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西式脆皮炸鸡

【材 料】 带骨鸡腿 2支 鲜奶 400㏄ 炸鸡粉 适量 【醃  料】 水 40㏄ 米酒 1大匙 小荳蔻粉 1 […]

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卤鸡胗(1)

【材 料】 鸡胗 30个 白卤汁 适量 香油 少许 【做 法】 1.将鸡胗洗净,煮一锅开水放入鸡胗汆烫1分钟, […]

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卤鸡脚(2)

【材 料】 肉鸡脚 600公克 红卤汁 2000㏄ 香油 2大匙 【做 法】 1.将鸡脚洗净后剁去指甲,煮一锅 […]

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咖哩鸡肉煎饼

【材 料】 去骨鸡腿肉 150公克 洋葱 1/4颗 红甜椒 20公克 沙拉油 3大匙 面糊: 中筋面粉 150 […]

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莎莎鸡肉酱

【材 料】 鸡胸肉 150公克 番茄 150公克 辣椒 1根 洋葱 80公克 蒜末 20公克 香菜 4公克 【 […]

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