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牲礼三件

【材 料】 土鸡 1只 五花肉 1块 鲜鱼 1条 姜片 2片 盐 适量 香油 适量 【做 法】 1.深锅内加水 […]

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蒜香子鸡

【材 料】 鸡肉 250公克 蒜头 6粒 葱段 1支 九层塔 5公克 【调 味 料】 酱油膏 30公克 细砂糖 […]

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优格鸡肉沙嗲

【材 料】 鸡胸肉 700公克 优格 120cc 竹签 8支 【调 味 料】 花生酱 180cc 椰奶 120 […]

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麻辣烤鸡腿

【材 料】 鸡腿 2只 烤酱: 蠔油 1.5大匙 牛头牌麻辣沙茶酱 5大匙 牛头牌原味高汤 60㏄ 细红椒粉 […]

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腐乳鸡腿

【材 料】 鸡腿 2只 【调 味 料】 蒜泥 20公克 酱油 1茶匙 红腐乳 1块 细砂糖 1大匙 米酒 2大 […]

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雪花鸡米

【材 料】 鸡肉 60公克 蛋白 3颗 面粉 1茶匙 火腿 10公克 杏鲍菇 5公克 红萝卜 5公克 杏鲍菇 […]

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窈窕虫草乌鸡汤

【材 料】 乌骨鸡 600公克 乌骨鸡脚 3只 冬虫夏草 2钱 红枣 10颗 米酒 适量 【做 法】 (1)红 […]

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薏仁决明美白汤

【材 料】 鸡腿 1只 芹菜 1颗 薏仁 3大匙 决明子 1两 枸杞 1/2大匙 生姜片 2片 【做 法】 ( […]

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沙茶糯米鸡

【材 料】 去骨鸡腿肉 250公克 干香菇 5公克 红葱头 10公克 虾米 5公克 肉丝 5公克 糯米 20公 […]

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红曲鸡炖高丽菜

【材 料】 鸡腿 1支 高丽菜 250公克 姜 10公克 青葱 1支 【调 味 料】 红曲酱 2大匙 米酒 1 […]

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