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美食秘籍

法式红豆土司

【材 料】 厚片土司 8片 馅料: 奶油红豆馅 360公克 蛋奶液 540公克 【做 法】 1.取市售厚片白土 […]

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味噌肉

【材 料】 五花肉 1斤 红辣椒 1条 葱 1支 味噌 1/3包 水 1碗 糖 1小匙 【调 味 料】 米酒 […]

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云南白肉

【材 料】 五花肉 1斤 蒜末 3大匙 葱花 2大匙 姜末 3大匙 辣椒末 少许 【调 味 料】 盐 1大匙 […]

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姜汁蠔油酱

【材 料】 姜汁 2大匙 蠔油 1大匙 二砂糖 1/2大匙 热开水 1大匙 【做 法】 先将热开水和二砂糖一起 […]

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海鲜麻酱

【材 料】 越南海鲜酱 2小匙 凉开水 3大匙 芝麻酱 2小匙 酱油 1小匙 细砂糖 1小匙 【做 法】 1. […]

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蛋黄莲蓉包

【材 料】 基础面团 900公克 内馅: 莲蓉馅 220公克 咸蛋黄 15颗 【做 法】 1.将11颗咸蛋黄放 […]

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珍珠

【材 料】 粉圆 200公克 水 1000cc 二砂糖 30公克 【做 法】 1.取一锅加入材料中的水煮开,放 […]

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卤汁杂烩卤

【材 料】 卤肉 400㏄ 红萝卜 60公克 白萝卜 150公克 豆干 2片 干香菇 3朵 鸿禧菇 适量 青江 […]

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罗汉斋炒面(1)

【材 料】 菠菜面 150公克 香菇 3朵 竹笋 20公克 豆干 10公克 红萝卜 10公克 绿豆芽 10公克 […]

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香芹虾酥

【材 料】 樱花虾 20公克 芹菜 100公克 蒜末 20公克 红辣椒末 20公克 【调 味 料】 豆酥酱 2 […]

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