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美食秘籍

蔬菜烘蛋(1)

【材 料】 蕃茄丁 10公克 小黄瓜丁 5公克 高丽菜丁 10公克 红萝卜末 2公克 鸡蛋 4颗 【调 味 料 […]

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三色蛋炒饭

【材 料】 隔夜冷饭 200公克 鸡蛋 1颗 咸蛋 1颗 皮蛋 1颗 绞肉 30公克 熟青豆仁 20公克 【调 […]

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鲜虾洋葱蒸蛋

【材 料】 洋葱 100公克 鲜虾 3尾 红萝卜 60公克 玉米粒 40公克 鸡蛋 2颗 水 60㏄ 【调 味 […]

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海胆蒸蛋盎

【材 料】 蛋 4个 味噌海胆酱 60g 鸡汤 600㏄ 油 5g 味醂 20g 新鲜海胆 适量 【做 法】 […]

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肉松蒸蛋糕

【材 料】 鸡蛋 3颗 细砂糖 120公克 低筋面粉 100公克 泡打粉 1茶匙 沙拉油 2大匙 肉松 4大匙 […]

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雪花黄金蛋炒饭

【材 料】 隔夜冷饭 200公克 鸡蛋 2颗 碎菜脯 5公克 葱末 2公克 【调 味 料】 盐 1/4小匙 白 […]

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奶油椰子球

【材 料】 椰子粉 150公克 细砂糖 110公克 鸡蛋 1颗 无盐奶油 80公克 低筋面粉 40公克 【做  […]

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奶油饼干

【材 料】 无盐奶油 250公克 糖粉 200公克 鸡蛋 2颗 低筋面粉 420公克 杏仁粒 160公克 【做 […]

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梅子蛋

【材 料】 A.鸡蛋 5颗 梅子酱汁 适量 B.水 1000公克 红梅子粉 30公克 干梅子粉 30公克 绿茶 […]

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豆浆鸡蛋布丁

【材 料】 鸡蛋豆腐 200公克 无糖豆浆 300㏄ 全蛋 1个 吉利丁 5片 糖 20公克 【做 法】 1. […]

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