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美食秘籍

素高汤(5)

【材 料】 昆布 40公克 高丽菜 400公克 黄豆芽 300公克 胡萝卜 150公克 香菇蒂 20粒 老姜 […]

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高丽菜卷佐白菜蕃茄汤

【材 料】 高丽菜 300公克 白菜 300公克 蕃茄 1颗 培根 2片 蒜片 10公克 奶油 20公克 水 […]

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美食秘籍

坚果嫩芥蓝沙拉

【材 料】 嫩芥蓝菜叶 50公克 综合菇类 适量 蕃茄片 1片 玉米笋 1支 综合坚果 5公克 【调 味 料】 […]

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培根菠菜沙拉

【材 料】 瓢培根 2片 金针菇 50公克 菠菜 200公克 圣女小蕃茄 5颗 苹果 1/4个 苹果油醋汁 适 […]

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香葱姿扬

【材 料】 乌来珠葱 150公克 蕃茄 15公克 海苔片 1片 太白粉 少许 面衣 适量 【做 法】 1.将乌 […]

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姜丝渍高丽菜

【材 料】 高丽菜 200公克 姜 30公克 红辣椒 少许 盐 3公克 【做 法】 1.高丽菜去除粗梗,撕成适 […]

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葱香串

【材 料】 大葱 2支 【调 味 料】 串烧酱 适量 【做 法】 1.将大葱洗净后均匀切成四等份长备用。 2. […]

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紫地瓜水羊羹

【材 料】 A.紫地瓜泥 250公克 白豆沙 100公克 B.洋菜粉 6公克 水 600㏄ C.细砂糖 30公 […]

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红萝卜煮(1)

【材 料】 红萝卜 1条 【调 味 料】 日式高汤 300㏄ 味醂 20㏄ 砂糖 20公克 酱油 10㏄ 【做 […]

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萝卜渍物

【材 料】 萝卜 1条 盐 适量 【调 味 料】 鲜美露 3/2大匙 蜂蜜 1/2大匙 蒜泥 1/2小匙 果糖 […]

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