【材 料】 A.低筋面粉 250g 泡打粉 2g 白油 100g 奶油 100g 乳化剂 8g 糖粉 250g […]
【材 料】 高筋面粉 253g 泡打粉 3g 白油 127g 奶油 127g 乳化剂 8g 糖粉 203g 盐 […]
【材 料】 低筋面粉 135g 泡打粉 1g 白油 70g 奶油 70g 乳化剂 4g 糖粉 105g 盐 3 […]
【材 料】 白面糊： 低筋面粉 410g 白油 164g 奶油 164g 乳化剂 12g 糖粉 410g 盐 […]
【材 料】 米糕 600公克 小黄瓜 1条 鱼松 20公克 紫菜 2片 红豆支 40公克 【做 法】 1.将小 […]
【材 料】 水 2000㏄ 紫米 75公克 长糯米 75公克 桂圆 20公克 冰糖 80公克 椰奶 适量 【做 […]
【材 料】 甜年糕 200公克 面糊： 中筋面粉 150公克 脆酥粉 50公克 水 100㏄ 鸡蛋 1个 【做 […]
【材 料】 生菱角仁 300公克 梅花肉 300公克 胡萝卜 200公克 青葱 2支 香菇 3朵 水 400c […]
【材 料】 生菱角仁 300公克 白芝麻 少许 太白粉 少许 蜂蜜 1大匙 水 120cc 沾酱： 二砂糖 1 […]
