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美食秘籍

剥皮辣椒(2)

【材 料】 绿辣椒 300公克 【调 味 料】 素蠔油 100cc 淡酱油 100cc 米酒 50cc 糖 1 […]

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美食秘籍

酸白菜制作

【材 料】 山东白菜 20斤 粗盐 1大匙 水 6000㏄ 八角 5颗 花椒 适量 洗米水 适量 【做 法】 […]

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美食秘籍

酸白菜(1)

【材 料】 山东大白菜 1棵 【调 味 料】 盐 50公克 白醋 80㏄ 【做 法】 1.将大白菜剥去绿叶,整 […]

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美食秘籍

玫瑰卤汁

【材 料】 A.草果 2颗 八角 5公克 桂皮 8公克 沙姜 15公克 丁香 5公克 花椒 5公克 小茴 3公 […]

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美食秘籍

达摩便当-锦系玉子

【材 料】 全蛋 2颗 蛋黄 1颗 细砂糖 1/2大匙 盐 少许 【做 法】 将所有材料混合成蛋液,煎成薄蛋皮 […]

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美食秘籍

鸡蛋豆腐(1)

【材 料】 原味豆浆 220㏄ 鸡蛋 2颗 太白粉 少许 【调 味 料】 米酒 少许 盐 少许 【做 法】 1 […]

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美食秘籍

火锅蛋饺自己做

【材 料】 1.绞肉 300克 姜末 10克 葱末 10克 玉米粉 1/2茶匙 2.蛋 4个 玉米粉 1大匙 […]

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美食秘籍

煎出不破蛋皮

【材 料】 鸡蛋 2颗 盐 少许 太白粉 1茶匙 水 1茶匙 油 适量 【做 法】 1.先打两颗蛋至碗中,加约 […]

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美食秘籍

醃咸蛋

【材 料】 新鲜鸭蛋 10个 红土 500公克 【调 味 料】 盐 240公克 红茶叶 40公克 水 200㏄ […]

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美食秘籍

卤蛋&油豆腐

【材 料】 蛋 6个 绞肉 300公克 油豆腐 300公克 【调 味 料】 1.红葱头末 2大匙 葱 3支 八 […]

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