标签:鹅肉

雪花桃仁

【材 料】 鹅肝 3片 生菜 适量 红椒 适量 青椒 适量 核桃仁 适量 【调 味 料】 糖粉 适量 【做 法 […]

凉拌鹅肉

【材 料】 鹅胸肉 1/2斤 姜丝 1/2杯 辣椒丝 1/4杯 芹菜段 1/2杯 【调 味 料】 淡酱油 1又 […]

潮式卤鹅掌

【材 料】 鹅掌 5只 潮式卤水 1锅 【做 法】 1.将鹅掌的脚指头剁除,取一个汤锅将水煮开后再放入汆烫约1 […]

葱油鹅肠

【材 料】 鹅肠 1斤 莴苣 1斤 带油油葱酥 2大匙 蠔油 3大匙 【做 法】 1.将鹅肠洗净、莴苣去除老叶 […]

鹅肝鸡肉面

【材 料】 义大利面 120g 鸡胸肉 100g 法国进口鹅肝酱片 20g 洋葱丁 20g 黑胡椒酱 2400 […]

卤鹅掌

【材 料】 鹅掌 6支 潮式卤水 1锅 【做 法】 1.煮一锅开水(份量外),放入洗净的鹅掌汆烫1分钟,冲凉后 […]

精制鹅肝花式点心

【材 料】 咸饼干 12片 火腿 1片 起司 1片 小黄瓜 1条(切片) 小蕃茄 3个 橄榄 3个 樱桃 1个 […]

鹅肠韭菜

【材 料】 鹅肠 4两 黄豆瓣酱 1小匙 韭菜 3两 大蒜 1粒 油 2大匙 鹅肉高汤 2小匙 【调 味 料】 […]

西芹鹅肉片

【材 料】 鹅胸肉 1块 西芹 2根 水 适量 盐 少许 味素 少许 米酒 少许 芥末 少许 【做 法】 1. […]

鹅肉蚌面

【材 料】 蛤蜊 5颗 熟鹅肉 80公克 小白菜 30公克 拉面 120公克 高汤 350㏄ 蛤蜊水 3大匙 […]

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