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美食秘籍

肉松蒸蛋糕

【材 料】 鸡蛋 3颗 细砂糖 120公克 低筋面粉 100公克 泡打粉 1茶匙 沙拉油 2大匙 肉松 4大匙 […]

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雪花黄金蛋炒饭

【材 料】 隔夜冷饭 200公克 鸡蛋 2颗 碎菜脯 5公克 葱末 2公克 【调 味 料】 盐 1/4小匙 白 […]

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奶油椰子球

【材 料】 椰子粉 150公克 细砂糖 110公克 鸡蛋 1颗 无盐奶油 80公克 低筋面粉 40公克 【做  […]

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奶油饼干

【材 料】 无盐奶油 250公克 糖粉 200公克 鸡蛋 2颗 低筋面粉 420公克 杏仁粒 160公克 【做 […]

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梅子蛋

【材 料】 A.鸡蛋 5颗 梅子酱汁 适量 B.水 1000公克 红梅子粉 30公克 干梅子粉 30公克 绿茶 […]

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豆浆鸡蛋布丁

【材 料】 鸡蛋豆腐 200公克 无糖豆浆 300㏄ 全蛋 1个 吉利丁 5片 糖 20公克 【做 法】 1. […]

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海苔果酱蛋糕卷

【材 料】 A.蛋白 300公克 细砂糖 80公克 B.蛋黄 150公克 鲜奶 100㏄ 细砂糖 100公克 […]

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布朗尼(1)

【材 料】 奶油 271公克 白细砂糖 304公克 盐 2公克 全蛋 338公克 在来米粉 338公克 可可粉 […]

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惊奇鱼子酱蛋

【材 料】 蛋 4个 面粉 50g 牛奶 120g 酪梨 1/2个 鲜奶油 400g 明胶 1个 鱼子酱 1罐 […]

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雪白芙蓉干贝蒸

【材 料】 蛋白 150公克 干贝 20公克 蟹肉棒丝 10公克 鲜奶 400㏄ 太白粉水 少许 香菜 适量 […]

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