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主页>食谱大全> 餐厅名菜调味酱大公开

美食秘籍

西柠煎软鸡

【材 料】 鸡胸肉 1片 调味酱: 西柠汁 适量 【调 味 料】 a.太白粉 1大匙 盐 1/8茶匙 蛋液 1 […]

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白云鸡脚

【材 料】 鸡脚 10只 姜 20公克 【调 味 料】 酸甜汁 适量 【做 法】 1.将鸡脚剁去指尖部位洗净; […]

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辣酱烤猪肉

【材 料】 猪里肌肉 200公克 【调 味 料】 韩式辣烤酱 3大匙 【做 法】 1.将里肌肉切成厚度约0.5 […]

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橄榄蒸肉饼

【材 料】 猪绞肉 200公克 荸荠 50公克 葱 2根 姜 1小块 榄仁酱 1大匙 【调 味 料】 盐 少许 […]

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京酱炒肉丝

【材 料】 肉丝 150公克 葱 5根 【调 味 料】 酱油 1茶匙 嫩精 1/4茶匙 太白粉 1茶匙 蛋白 […]

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酸辣腰花

【材 料】 猪腰 1付 葱 2根 蒜头 4粒 调味酱: 酸辣汁 4大匙 【做 法】 1.猪腰对切,并去掉肾随部 […]

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泰式酸辣汁

【材 料】 柠檬汁 2大匙 白醋 1大匙 鱼露 1大匙 水 2大匙 糖 1/4茶匙 【做 法】 取一汤锅,将所 […]

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马拉盏

【材 料】 虾膏 50公克 虾米 10公克 蒜头 40公克 干葱头 30公克 辣椒 20公克 沙拉油 250C […]

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沙嗲酱(1)

【材 料】 A.虾米 10公克 蒜头 5粒 干葱头 5粒 B.牛油 2大匙 牛骨高汤 250CC 沙茶酱 1大 […]

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美食秘籍

咖哩酱

【材 料】 蒜头 5粒 干葱头 5粒 虾米 10公克 香茅粉 10公克 洋葱 1/4颗 牛油 2大匙 咖哩粉 […]

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