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主页>食谱大全> 餐厅名菜调味酱大公开

美食秘籍

京酱

【材 料】 水 1大匙 甜面酱 2大匙 蕃茄酱 1茶匙 料理酒 1/2茶匙 糖 1茶匙 太白粉 1/2茶匙 【 […]

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美食秘籍

麻辣汁

【材 料】 酱油 1大匙 高汤 1大匙 白醋 1/2匙 糖 1/4匙 味精 1/8匙 花椒粉 1/8匙 太白粉 […]

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美食秘籍

西汁

【材 料】 水 100㏄ 香叶 4片 蕃茄酱 4大匙 A1酱 2大匙 梅琳辣酱油 2大匙 糖 4大匙 太白粉水 […]

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鱼露蒸蛋

【材 料】 蛋 4颗 【调 味 料】 泰国鱼露 1大匙 香油 1/2茶匙 糖 1/8茶匙 【做 法】 1.蛋打 […]

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辣烤鱼

【材 料】 鱼 1只 盐 1/4匙 【调 味 料】 泰式辣酱 适量 【做 法】 1.先将鱼洗净,在鱼身处轻轻划 […]

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香煎黄鱼

【材 料】 黄鱼 1尾 【调 味 料】 鲣鱼酱油 2大匙 【做 法】 1.黄鱼洗净,将表面水分以厨房纸巾擦干。 […]

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台式豆豉蒸鱼

【材 料】 鲳鱼 1只 葱 2根 【调 味 料】 豆豉蒸鱼酱 5大匙 沙拉油 1大匙 【做 法】 1.鲳鱼洗净 […]

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美食秘籍

镇江醋汁

【材 料】 A.镇江醋 3大匙 白醋 1大匙 蕃茄酱 1大匙 糖 4大匙 盐 1/10茶匙 蒜末 1茶匙 B. […]

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蒜泥蒸草虾

【材 料】 草虾 10只 葱 2根 【调 味 料】 酱油 1茶匙 蠔油 1茶匙 水 1大匙 糖 1/2茶匙 【 […]

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酱牛肉鱿鱼

【材 料】 小卷 15只 牛绞肉 200公克 葱 1根 姜 1小块 【调 味 料】 a.酱油 1大匙 太白粉 […]

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