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菜谱食谱侦探

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美食秘籍

菜脯丁香鱼酱

【材 料】 丁香鱼 180公克 菜脯 100公克 姜末 25公克 蒜末 60公克 辣椒末 30公克 豆豉 20 […]

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美食秘籍

豆豉吻仔鱼酱

【材 料】 豆豉 20公克 吻仔鱼 160公克 姜末 30公克 蒜末 60公克 辣椒末 30公克 【调 味 料 […]

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美食秘籍

鲑鱼佐优格

【材 料】 鲑鱼 1片 盐 1/4小匙 胡椒粉 1/4小匙 白酒 10㏄ 芹菜 一根 花椰菜 30公克 优格 […]

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美食秘籍

酒酿烧鱼(1)

【材 料】 台湾雕鱼 1尾 酒酿 50公克 蒜头 10公克 姜 10公克 辣椒 10公克 青葱 15公克 面粉 […]

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美食秘籍

蟹黄鱼片

【材 料】 鲷鱼片 600公克 蟹脚肉 50公克 红萝卜泥 100公克 香菜末 1/2小匙 洋葱末 1小匙 【 […]

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美食秘籍

凉拌竹小町

【材 料】 竹小町 1/2包 美生菜 1~2片 黄椒 40公克 红椒 40公克 蕃茄 40公克 小黄瓜 40公 […]

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美食秘籍

黄酒蒸鱼

【材 料】 鲜鱼 1尾 鲜香菇片 2朵 红萝卜片 20公克 金针菇 20公克 葱丝 少许 香菜 少许 【调 味 […]

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美食秘籍

醋溜鱼片 (5)

【材 料】 鲷鱼片 600公克 小黄瓜片 10公克 黄甜椒片 10公克 红甜椒片 10公克 炸粉: 地瓜粉 1 […]

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美食秘籍

避风塘鲑鱼

【材 料】 鲑鱼片 600公克 蒜末 1大匙 豆酥 1/2大匙 葱花 1大匙 【调 味 料】 盐 1/4小匙 […]

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美食秘籍

金沙鱼片(1)

【材 料】 鲂鱼片 150公克 鲑鱼片 150公克 咸蛋黄 2颗 葱花 10公克 蒜末 1/4小匙 炸粉: 地 […]

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