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美食秘籍

蜜汁排骨

【材 料】 大里肌排 2片 白芝麻 少许 【调 味 料】 味醂 1大匙 酱油 1大匙 水 3大匙 【醃  料】 […]

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蒜尾炒肉片

【材 料】 蒜尾 100公克 猪肉片 100公克 红萝卜片 30公克 黑木耳片 30公克 蒜末 10公克 【调 […]

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葱爆五花肉

【材 料】 熟五花肉 300公克 红辣椒 15公克 葱段 100公克 【调 味 料】 酱油 2大匙 糖 1小匙 […]

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芥蓝炒香肠

【材 料】 香肠 2条 芥蓝菜 300公克 蒜仁 15公克 【调 味 料】 盐 1/4小匙 鸡粉 1/4小匙 […]

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客家小炒(18)

【材 料】 熟猪五花肉 150公克 鱿鱼 1/2尾 豆干 150公克 虾米 10公克 葱段 30公克 姜末 1 […]

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京都排骨

【材 料】 小排骨 1斤 【调 味 料】 梅林辣酱油 1大匙 番茄酱 2大匙 糖 1小匙 水 2大匙 【醃  […]

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冬瓜卤猪肉

【材 料】 熟猪肉 500公克 冬瓜块 300公克 姜片 15公克 红辣椒段 10公克 【调 味 料】 酱油 […]

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台式卤肉

【材 料】 熟五花肉 600公克 葱段 30公克 蒜头 8颗 红辣椒段 15公克 八角 2粒 【调 味 料】 […]

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泰式椒麻酱

【材 料】 猪绞肉 200公克 蒜头 3粒 红葱头 3粒 辣椒 1条 青葱 2支 香茅 1根 香菜 2根 柠檬 […]

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药炖排骨(7)

【材 料】 排骨 650公克 米酒 300㏄ 水 1000㏄ 中药: 当归 10公克 川芎 10公克 黄耆 2 […]

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