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美食秘籍

港式叉烧肉

【材 料】 猪梅花肉 900公 【醃  料】 红葱头末 30公克 盐 25公克 糖 250公克 香油 20公克 […]

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树子蒸肉

【材 料】 猪绞肉 200公克 荸荠 80公克 树子 30公克 葱 40公克 姜 30公克 辣椒末 10公克 […]

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菜脯炒肉末(1)

【材 料】 猪绞肉 150公克 菜脯 100公克 蒜苗 80公克 辣椒 30公克 香菜 适量 【调 味 料】 […]

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苍蝇头(5)

【材 料】 猪绞肉 120公克 韭菜花 100公克 红辣椒 50公克 蒜头 30公克 豆豉 50公克 【调 味 […]

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咸蛋蒸肉饼(3)

【材 料】 生咸蛋 2颗 猪绞肉 300公克 姜末 1/4茶匙 葱白末 1/4茶匙 咸蛋白 1大匙 太白粉 1 […]

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玉米炒肉末

【材 料】 猪绞肉 100公克 玉米粒 150公克 红甜椒 30公克 葱 30公克 【调 味 料】 盐 1/2 […]

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蕃茄糖醋肉片

【材 料】 肉片 200公克 洋葱片 40公克 青椒片 40公克 凤梨片 40公克 苹果片 40公克 小蕃茄 […]

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苍蝇头(4)

【材 料】 猪绞肉 120公克 韭菜花 100公克 红辣椒 50公克 蒜头 30公克 豆豉 50公克 【调 味 […]

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泡菜豆芽炒肉片

【材 料】 猪肉片 120公克 韩式泡菜 50公克 豆芽 20公克 【调 味 料】 糖 1小匙 米酒 1大匙 […]

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卤三层肉酱汁

【材 料】 三层肉 250公克 姜 5公克 青葱 2支 洋葱 1/2粒 辣椒 2条 【调 味 料】 酱油 3大 […]

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