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美食秘籍

美奶滋明太子抹酱

【材 料】 A.明太子 50公克 B.美奶滋 30公克 无盐奶油(室温) 30公克 山葵酱 1小匙 柠檬汁 1 […]

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鲑鱼饭团(1)

【材 料】 低盐醃渍鲑鱼 100公克 白饭 2碗 熟白芝麻 少许 【做 法】 1.鲑鱼放入烤箱中烤熟(或煎熟) […]

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柴鱼昆布高汤(2)

【材 料】 水 1000cc 昆布 10公分 粗柴鱼片 30公克 【做 法】 1.将昆布表面的灰尘用扭干的湿纱 […]

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姜味柴鱼花乌龙面

【材 料】 姜泥 适量 细柴鱼花 适量 葱花 适量 冷冻乌龙面 1份 【调 味 料】 柴鱼昆布高汤 300公克 […]

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酥炸薰衣草鲷鱼

【材 料】 鲷鱼 100公克 水 20公克 脆酥粉 30公克 新鲜薰衣草 1株 新鲜茴香 3公克 【做 法】 […]

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三角鲑鱼饭团

【材 料】 鲑鱼 200公克 白饭 1碗 【调 味 料】 盐 1/2茶匙 白胡椒粉 1/4茶匙 【做 法】 1 […]

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三色小饭团

【材 料】 白饭 1碗 馅料:罐头鲔鱼 150公克 洋葱末 50公克 黑胡椒粒 1/4茶匙 沙拉酱 2大匙 沾 […]

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鲔鱼通心粉沙拉

【材 料】 罐头鲔鱼 100公克 通心粉 50公克 综合生菜 100公克 牛番茄 1/2颗 橄榄油 1大匙 【 […]

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清蒸鱼(11)

【材 料】 银花鲈鱼 1尾 葱 4根 姜 30公克 辣椒 1根 【调 味 料】 A.蠔油 1大匙 酱油 2大匙 […]

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美食秘籍

豆瓣鱼(8)

【材 料】 鲈鱼 1尾 绞肉 150公克 姜末 10公克 蒜末 20公克 葱花 15公克 【调 味 料】 A. […]

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