【材 料】 吴郭鱼 1条 青豆仁 1大匙 洋葱 1/3粒 姜 15公克 【调 味 料】 蕃茄酱 5大匙 盐 1 […]
【材 料】 吴郭鱼 1条 醃渍冬瓜 25公克 姜 20公克 【调 味 料】 豆酱 1大匙 糖 1茶匙 酒 1大 […]
【材 料】 吻仔鱼 150公克 山椒粉 适量 佃煮煮汁 适量 【做 法】 1.将吻仔鱼汆烫，去除多余盐分与腥味 […]
【材 料】 鲈鱼 1条 蒜头 5粒 辣椒 1条 姜 15公克 【调 味 料】 酱油 1茶匙 盐 1/4茶匙 糖 […]
【材 料】 潮鲷 1片 青椰菜 10小朵 鱼板 6片 海苔丝 少许 太白粉 1大匙 白饭 适量 【调 味 料】 […]
【材 料】 松子 40公克 吻仔鱼 50公克 白饭 300公克 小黄瓜 1条 洋葱 1/4粒 红辣椒 1条 【 […]
【材 料】 鲑鱼肉片 60公克 酱渍鲑鱼卵 60公克 青紫苏 1片 白饭 适量 沙拉油 1/2大匙 【调 味 […]
【材 料】 辣味明太子 70公克 山药 100公克 青海苔粉 少许 白饭 适量 【调 味 料】 A.淡色酱油 […]
【材 料】 红目鲢 2尾 荫瓜什锦酱 2大匙 【做 法】 (1)将红目鲢洗净沥乾，一般在购买时可以请鱼贩先将鱼 […]
【材 料】 竹荚鱼 300公克 九层塔 适量 鸡蛋 2颗 低筋面粉 适量 白饭 适量 醃渍酱汁： 酱油 18公 […]
