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美食秘籍

茵陈蒿酱鱼片

【材 料】 鲷鱼片 1片 中筋面粉 15公克 鲜奶油 50㏄ 橄榄油 20㏄ 【调 味 料】 茵陈蒿 10公克 […]

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莳萝烤鱼片

【材 料】 鲷鱼片 1片 红蕃茄 1颗 橄榄油 20㏄ 【调 味 料】 莳萝叶 20公克 盐 适量 白胡椒粉 […]

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红烧赤宗

【材 料】 赤宗 4尾 葱 2支 辣椒 2条 姜片 6片 姜丝 适量 面粉 1大匙 【调 味 料】 糖 2小匙 […]

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烤鲑鱼(1)

【材 料】 鲑鱼 1片 柠檬 1/2颗 盐 1/4小匙 胡椒盐 少许 【做 法】 1.将盐均匀撒在鲑鱼的两面。 […]

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大蒜鱼

【材 料】 吴郭鱼 1条 猪绞肉 100公克 蒜头 100公克 葱花 20公克 豆瓣酱 5大匙 糖 1小匙 白 […]

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麻油乌鱼米粉汤

【材 料】 海乌鱼 1条 米粉 200公克 老姜 50公克 胡麻油 100公克 盐 1/2小匙 鸡精粉 1/4 […]

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药炖鲈鱼

【材 料】 鲈鱼 600公克 白萝卜 1/4条 红萝卜 1/4条 黄玉米 1条 姜片 40公克 蒜仁 30公克 […]

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树子清蒸吴郭鱼

【材 料】 吴郭鱼 1只 葱 1支 红辣椒 1支 【调 味 料】 树子 1大匙 树子醃汁 1大匙 【做 法】 […]

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杜仲蒸鲜鱼

【材 料】 鱼 400公克 杜仲 8公克 枸杞 20公克 姜片 15公克 保鲜膜 1大张 【调 味 料】 盐 […]

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糖醋鲜鱼(2)

【材 料】 炸过的鱼 1尾 青椒 1粒 洋葱 1/4粒 番茄 1/2粒 辣椒 1支 沙拉油 2大匙 太白粉水 […]

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