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美食秘籍

豆丝素春卷

【材 料】 豆丝 300g 素肉松 1汤匙 红萝卜 100g 高丽菜 200g 木耳 100g 鲜香菇 300 […]

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卤豆皮豆包

【材 料】 豆皮 5个 豆包 3个 台式卤汁 500㏄ 水 100cc 【做 法】 1.豆皮、豆包放入滚水中略 […]

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腐皮蔬菜卷

【材 料】 腐皮 2张 豆芽 10公克 红萝卜 5公克 小黄瓜 5公克 洋葱 5公克 面粉 适量 【调 味 料 […]

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豆皮

【材 料】 干豆皮 50公克 麻辣汤底 200㏄ 【做 法】 食用前,放入加热后的麻辣汤底中,煮约40秒即可。

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美食秘籍

豆干(1)

【材 料】 豆干 100公克 麻辣汤底 600㏄ 【做 法】 1.豆干先以清水冲洗干净备用。 2.取锅,加入麻 […]

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豆干

【材 料】 豆干 150公克 豆干角 150公克 东山鸭头卤汁 1锅 【做 法】 1.将豆干与豆干角洗净沥乾, […]

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卤味(1)

【材 料】 五香豆干 5斤 牛腱 4个 麻油 少许 辣椒 酌量 葱花 少许 【调 味 料】 卤汁: 酱油 1/ […]

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美食秘籍

蚵嗲(3)

【材 料】 A.青蚵 300公克 韮菜 100公克 高丽菜 180公克 葱 70公克 B.在来米粉 2杯 中筋 […]

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蚵卷

【材 料】 A.春卷皮 4张 青蚵 50公克 鱼浆 150公克 绞肉 50公克 韭黄 20公克 葱 1/2根 […]

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蚵仔饺

【材 料】 鲜蚵 16公克 大张馄饨皮 200公克 馅料1: 绞肉 300公克 酱油膏 2大匙 盐 1/3大匙 […]

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