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美食秘籍

沙茶烤蛋

【材 料】 白煮蛋 4个 烤酱: 蠔油 1茶匙 牛头牌沙茶酱 2大匙 牛头牌原味高汤 60㏄ 【做 法】 1. […]

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美食秘籍

萝卜糕炒蛋

【材 料】 港式萝卜糕 2片 鸡蛋 2颗 青葱 1支 辣椒 1/2支 【调 味 料】 酱油 1大匙 【做 法】 […]

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美食秘籍

葱蛋饼

【材 料】 摊饼 1张 鸡蛋 1颗 【做 法】 1.鸡蛋打入碗中搅散备用。 2.取平底锅,倒入约1大匙油烧热, […]

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美食秘籍

原味蛋饼

【材 料】 蛋饼皮 1张 鸡蛋 1颗 葱花 15公克 香菜 少许 【调 味 料】 盐 少许 酱油膏 适量 【做 […]

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美食秘籍

五香茶叶蛋

【材 料】 鸡蛋 10个 茶叶 1/2杯 水 1000cc 酱油 1杯 盐 2小匙 万用卤包 1包 【做 法】 […]

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蛋仔煎

【材 料】 A.地瓜粉 20公克 葱花 5公克 水 45公克 盐 1/8茶匙 B.小白菜 40公克 鸡蛋 1颗 […]

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葱蛋煎饼

【材 料】 中筋面粉 150公克 细盐 4公克 冷水 200㏄ 葱花 40公克 鸡蛋 2颗 【做 法】 1.将 […]

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美食秘籍

茶叶蛋(1)

【材 料】 白煮蛋 15~20个 红茶茶包 2包 酱油 1/2碗 盐 少许 水 适量(淹过材料) 【调 味 料 […]

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美食秘籍

姜丝石鳖炸春卷

【材 料】 A.石鳖 100公克 B.春卷皮 10片 面糊 少许 沙拉油 300㏄ C.姜丝 15公克 红椒片 […]

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鲔鱼摊饼

【材 料】 面糊 200公克 香油 15㏄ 米酒 8㏄ 盐 12公克 味精 5公克 油 120㏄ 馅料: 黑胡 […]

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