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美食秘籍

蛤蜊黄豆芽冷汤面

【材 料】 韩式冷汤面条 70公克 蛤蜊 10颗 海带芽 2公克 黄豆芽 100公克 红辣椒丝 少许 【调 味 […]

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美食秘籍

蚵仔粥(2)

【材 料】 白饭 300公克 鲜蚵 150公克 韭菜 40公克 油葱酥 适量 高汤 850㏄ 地瓜粉 适量 【 […]

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美食秘籍

干贝萝卜粥

【材 料】 白米 150公克 干贝 2粒 白萝卜 50公克 芹菜末 适量 香菜 适量 高汤 800㏄ 【调 味 […]

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美食秘籍

姜丝蛤蜊汤(1)

【材 料】 蛤蜊 200公克 姜丝 15公克 水 600㏄ 【调 味 料】 盐 1小匙 鸡粉 1小匙 米酒 1 […]

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美食秘籍

凉拌蚬

【材 料】 蚬 1斤 滚沸热开水 6杯 【调 味 料】 蒜头 5瓣 辣椒 1/2根 酱油膏 2大匙 酱油 1大 […]

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美食秘籍

豆豉鲜蚵(4)

【材 料】 鲜蚵 300公克 豆豉 25公克 板豆腐 1块 姜末 10公克 蒜末 10公克 葱花 20公克 辣 […]

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美食秘籍

豆鼔鲜蚵

【材 料】 鲜蚵 300公克 板豆腐 2块 豆豉 20公克 姜末 10公克 蒜末 10公克 辣椒末 10公克 […]

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牡蛎萝卜泥汤

【材 料】 牡蛎 300公克 萝卜 1条 水 3杯 太白粉 适量 【调 味 料】 酱油 3大匙 盐 少许 七味 […]

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蛤蜊冬瓜汤(1)

【材 料】 蛤蜊 200公克 冬瓜 100公克 红萝卜 30公克 姜丝 10公克 水 500㏄ 【调 味 料】 […]

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美食秘籍

海鲜牛奶南瓜锅

【材 料】 扇贝 2个 鲜虾 5尾 蛤蜊 50公克 透抽 80公克 南瓜 150公克 芦笋 50公克 牛奶 1 […]

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