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美食秘籍

烤辣味罗勒孔雀蛤

【材 料】 孔雀蛤 6颗 新鲜罗勒 适量 辣味罗勒醃酱: 罗勒末 1大匙 蒜末1 小匙 洋葱末 1小匙 盐 1 […]

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美食秘籍

白灼芥末鲜蚵

【材 料】 鲜蚵 300公克 地瓜粉 1大匙 辣椒丝 适量 生菜叶 适量 山葵醃酱: 酒 1小匙 山葵酱was […]

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美食秘籍

麻辣面线(2)

【材 料】 红面线羹底 适量 烫蚵仔 适量 辣油 适量 辣菜脯 适量 酱料 适量 【做 法】 红面线羹底趁热盛 […]

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美食秘籍

烫蚵仔

【材 料】 蚵仔 300公克 粗地瓜粉 300公克 盐 1茶匙 【做 法】 1.蚵仔放入漏勺内,下方用一盆内装 […]

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蚵仔酥

【材 料】 牡蛎 300公克 地瓜粉 1又1/2杯 九层塔 适量 【调 味 料】 胡椒盐 2大匙 番茄酱 2大 […]

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干贝海带芽饭

【材 料】 糙米 2杯 干贝 4粒 海带芽 15公克 红萝卜 100公克 水 3杯 葱花 少许 【调 味 料】 […]

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美食秘籍

盐烤蛤蛎

【材 料】 大蛤蛎 6颗 【调 味 料】 盐 2大匙 【做 法】 1.将蛤蜊泡盐水吐沙后洗净,用刀切去外壳尾端 […]

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美食秘籍

豆酱蚵仔豆腐

【材 料】 蚵仔 200公克 板豆腐 2块 蒜末 10公克 姜末 10公克 葱末 15公克 太白粉水 少许 【 […]

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美食秘籍

蚵仔炒面

【材 料】 油面 300公克 蚵仔 150公克 蒜末 1/2茶匙 洋葱末 1大匙 红萝卜丝 30公克 九层塔 […]

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美食秘籍

醃蒜辣咸蚬仔

【材 料】 蚬仔 600公克 蒜头 15公克 姜 10公克 辣椒 15公克 【调 味 料】 酱油 75公克 糖 […]

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