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美食秘籍

咖哩炒孔雀蛤

【材 料】 孔雀蛤 260公克 蕃茄 50公克 洋葱 90公克 蒜仁 20公克 红葱头 20公克 【调 味 料 […]

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炒海瓜子(1)

【材 料】 海瓜子 500公克 九层塔 30公克 姜末 10公克 蒜末 10公克 辣椒末 10公克 爌肉卤汁 […]

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蛤蜊丝瓜(4)

【材 料】 蛤蜊 200公克 丝瓜 1条 葱 1根 姜 10公克 【调 味 料】 盐 1/4茶匙 鸡精粉 1/ […]

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干贝高汤

【材 料】 干贝 50公克 葱段 40公克 姜片 20公克 【调 味 料】 水 3000㏄ 米酒 200㏄ 【 […]

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干贝鲜笋鸡汤

【材 料】 乌骨鸡 200公克 干贝 20公克 绿竹笋 120公克 泡发香菇 20公克 姜片 15公克 水 8 […]

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焗烤干贝

【材 料】 鲜干贝 300公克 奶油 1大匙 白酒 1大匙 蒜香黑糊椒酱 2大匙 起司 100公克 【做 法】 […]

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豆腐鲜蚵

【材 料】 鲜蚵 180公克 嫩豆腐 1盒 葱 1支 香菜 少许 【调 味 料】 鸡高汤 300c.c. 盐 […]

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焗烤培根芦笋蛤蜊通心面

【材 料】 通心面 200公克 盐 1小匙 培根 50公克 芦笋 50公克 蛤蜊 200公克 橄榄油 1大匙 […]

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焗淡菜

【材 料】 淡菜 12颗 橄榄油 1大匙 蒜头 2瓣 洋葱碎 50公克 白酒 1大匙 蕃茄红酱 12大匙 起司 […]

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焗烤田螺

【材 料】 罐头田螺 18颗 蒜香黑糊椒酱 适量 起司 100公克 【做 法】 1.取深锅,倒入适量的水以大火 […]

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