【材 料】 鱼杂高汤 300cc 酒 60cc 盐 少许 【做 法】 所有材料调和煮开即可。 备注：使用这道酱 […]
【材 料】 白拌酱 50公克 芝麻酱 20公克 【做 法】 所有材料混合均匀即可。 备注：白拌酱中加入芝麻酱， […]
【材 料】 柴鱼高汤 200cc 酱油 30cc 味醂 30cc 砂糖 25公克 【做 法】 所有材料混合拌匀 […]
【材 料】 柴鱼高汤 300cc 酱油 10cc 味醂 23cc 砂糖 23公克 【做 法】 所有材料混合均匀 […]
【材 料】 A.柴鱼高汤 100cc 酱油 1大匙 酒 2大匙 味醂 1大匙 B.柴鱼片 10公克 【做 法】 […]
【材 料】 柴鱼高汤 100cc 酱油 30cc 味醂 20cc 【做 法】 所有材料混合煮开后，熄火待凉，移 […]
【材 料】 A.水 70cc 黑糖 80公克 麦芽糖 40公克 B.蜂蜜 15cc 【做 法】 将材料A放入锅 […]
【材 料】 水 70cc 细砂糖 110公克 麦芽糖 30公克 【做 法】 将所有材料一起放入锅中煮滚至糖融化 […]
【材 料】 A.高汤 100cc 酱油 20cc 醋 30cc 味醂 20cc B.萝卜泥 20公克 葱花 1 […]
【材 料】 白味噌 300公克 酒 68cc 酒糟 98公克 细砂糖 135公克 姜泥 15公克 【做 法】 […]
