【材 料】 咸鲑鱼肉 100公克 美乃滋 100公克 黄芥末 1茶匙 柠檬汁 1大匙 【调 味 料】 三色胡椒 […]
【材 料】 水 2000cc 昆布 20公分 鱼杂 500公克 【做 法】 1.将鱼杂切块，撒上盐，置放30分 […]
【材 料】 A.秋刀鱼 2条 B.红辣椒 1根 红葱头 2颗 葱 1根 蒜头 4颗 香茅 2根 C.虾酱 2大 […]
【材 料】 猪背油 1斤 水 100㏄ 【做 法】 1.将猪油块切成小块。 2.取锅，倒入水煮滚。 3.加入猪 […]
【材 料】 猪肚油（绞肉） 1斤 姜片 5公克 葱段 5公克 热水 适量 【做 法】 1.将热水冲入猪肚油中， […]
【材 料】 1.绞肉 600公克 盐 6公克 2.香油 18公克 味精 6公克 酱油 18公克 沙拉油 30公 […]
【材 料】 姜汁 2大匙 蠔油 1大匙 二砂糖 1/2大匙 热开水 1大匙 【做 法】 先将热开水和二砂糖一起 […]
【材 料】 迷迭香醋 5大匙 匹萨草 1大匙 果糖 1大匙 【做 法】 取一瓶，将所有材料放入瓶中加盖，浸泡约 […]
【材 料】 A.红油 3大匙 水 5大匙 辣椒粉 1大匙 南姜末 1大匙 香茅白 5小段 柠檬叶 5片 椰子糖 […]
