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美食秘籍

柴鱼酱汁

【材 料】 出汁 250cc 酱油 50cc 味醂 50cc 【做 法】 把所有材料一起混合搅拌均匀,煮滚后放 […]

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山葵美乃滋

【材 料】 美乃滋 120公克 山葵酱 25公克 【做 法】 把所有材料一起混合搅拌均匀,即完成山葵美乃滋。

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姜醋汁

【材 料】 日本渍梅 1颗 嫩姜 20公克 柠檬醋 200cc 姜汁 20cc 味醂 10cc 【做 法】 1 […]

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优格美乃滋(2)

【材 料】 原味优格 300公克 美乃滋 50公克 柠檬汁 10cc 白兰地 5cc 枫糖浆 10公克 【做  […]

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奶油白酱

【材 料】 鲜奶油 100公克 牛奶 600公克 奶油1 100公克 奶油2 40公克 面粉 100公克 【做 […]

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自制蕃茄糊

【材 料】 新鲜蕃茄 600公克 洋葱 1个 蒜头 4瓣 橄榄油 150公克 月桂叶 2片 鼠尾草 2公克 兰 […]

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卤羊肉卤包

【材 料】 八角 3粒 小茴香 3钱 胡椒粒 2钱 陈皮 1钱 甘草 1钱 肉桂 1钱 草果 1颗 【做 法】 […]

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羊肉炉卤包

【材 料】 川芎 2钱 黄耆 2钱 桂枝 1钱 桂皮 1钱 丁香 1钱 党参 3钱 参须 2钱 广皮 1钱 枸 […]

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红烧牛肉汤卤包

【材 料】 八角 5粒 小茴香 5钱 草果 2颗 桂枝 2钱 甘草 2片 陈皮 1钱 花椒 2钱 【做 法】 […]

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糖心蛋卤包

【材 料】 八角 3粒 陈皮 1钱 花椒 1钱 甘草 1片 丁香 1钱 小茴香 3钱 三奈 1钱 桂皮 1钱 […]

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