【材 料】 材料A： 水 297㏄ 高筋面粉 462公克 全麦粉 51公克 泡打粉 3公克 酵母 3公克 盐 […]
【材 料】 材料A： 水 297㏄ 高筋面粉 462公克 杂粮粉 51公克 泡打粉 3公克 酵母 3公克 盐 […]
【材 料】 蛋糕体： 柠檬汁 1小匙 低筋面粉 85g 泡打粉 1/2小匙 香草精 1/2小匙 牛奶 40g […]
【材 料】 蛋糕体： 柠檬汁 1小匙 低筋面粉 75g 抹茶粉 10g 泡打粉 1/2小匙 蛋黄 60g 蛋白 […]
【材 料】 蛋糕体： 盐 1/4小匙 低筋面粉 75g 可可粉 10g 小苏打粉 1/2小匙 蛋黄 60g 蛋 […]
【材 料】 千层派皮 200g 细砂糖 适量 【做 法】 1.将千层派皮杆平至0.5 cm厚，用模型切出叶子形 […]
【材 料】 千层派皮 600g 蛋黄液： 水 1小匙 蛋黄 2个 奶油杏仁馅： 蛋 80g 兰姆酒 2大匙 无 […]
【材 料】 千层派皮 300g 奶油霜饰 200g 核桃 100g 防潮糖粉 适量 【做 法】 1.将千层派皮 […]
【材 料】 中筋面粉 250g 无盐奶油(1) 35g 冰无盐奶油(2) 160g 水 125g 盐 1/2大 […]
【材 料】 千层派皮 200g 打发的鲜奶油 150g 蛋糕体： 细砂糖 60g 蛋黄 5个 蛋白 7个 奶油 […]
