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美食秘籍

宜兰牛舌饼

【材 料】 油皮: 红糖 10公克 中筋面粉 300公克 水 140公克 奶油 90公克 细砂糖 30公克 馅 […]

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美食秘籍

大甲奶油酥饼

【材 料】 油皮: 冷水 60公克 中筋面粉 307公克 沸水 155公克 油酥: 奶油 85公克 低筋面粉 […]

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美食秘籍

鹿港牛舌饼

【材 料】 油皮: 沙拉油 120公克 中筋面粉 475公克 沸水 240公克 油酥: 沙拉油 120公克 中 […]

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美食秘籍

庙口麻老

【材 料】 1.糯米粿 450公克 2.细砂糖 300公克 麦芽糖 130公克 盐 4公克 水 130公克 3 […]

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美食秘籍

龙潭花生软糖

【材 料】 1.砂糖 90g 麦芽糖 180g 水 50g 2.奶油 60g 3.花生 180g 盐 2g 【 […]

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