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主页>食谱大全> 中式料理

美食秘籍

豆酱蛤蜊肉

【材 料】 蛤蜊 600公克 豆酱醃床 55公克 嫩姜丝 10公克 【调 味 料】 糖 8公克 【做 法】 1 […]

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美食秘籍

蔷薇海鲜卷

【材 料】 蔷薇花瓣 一片 新鲜干贝 一个 虾仁 一尾 糯米纸 一张 澎湖丝瓜 20克 【调 味 料】 米酒 […]

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美食秘籍

香炒蛤蛎

【材 料】 蛤蛎 600克 姜末 少许 辣椒末 少许 蒜末 少许 九层塔 适量 【调 味 料】 蒜蓉酱 3大匙 […]

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美食秘籍

蚵仔饺

【材 料】 鲜蚵 16公克 大张馄饨皮 200公克 馅料1: 绞肉 300公克 酱油膏 2大匙 盐 1/3大匙 […]

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干拌蚵仔

【材 料】 韭菜 40公克 豆芽 40公克 处理过的蚵仔 100公克 【调 味 料】 白胡椒 1/6大匙 酱油 […]

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美食秘籍

蚵仔酥(1)

【材 料】 鲜蚵 100公克 地瓜粉 1/3杯 九层塔 适量 【调 味 料】 盐 适量 胡椒粉 适量 【做 法 […]

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美食秘籍

塔香海瓜子

【材 料】 海瓜子 600公克 九层塔 120公克 辣椒 20公克 葱 1根 姜 20公克 蒜头 4瓣 【调 […]

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美食秘籍

香草焗蛤蜊

【材 料】 蛤蜊 8颗 面包粉 1/2杯 【调 味 料】 橄榄油 3大匙 义大利综合香料 1大匙 巴西里末 1 […]

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美食秘籍

角瓜文蛤

【材 料】 文蛤 300公克 澎湖角瓜 1条 葱 1根 姜 10公克 【调 味 料】 高汤 1/2杯 盐 1/ […]

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美食秘籍

避风塘炒蟹

【材 料】 三点蟹 2只 蒜头 2瓣 朝天椒 4~6根 【调 味 料】 豆鼓 1大匙 低筋面粉 1大匙 米酒 […]

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