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美食秘籍

香卤棒棒腿(1)

【材 料】 棒棒腿 3只 姜 10公克 青葱 1支 洋葱 1/3粒 红辣椒 1支 【调 味 料】 甘甜酱油 4 […]

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辣味鸡胗

【材 料】 鸡胗 400公克 葱段 15公克 姜末 15公克 葱末 15公克 蒜末 10公克 【调 味 料】 […]

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紫米麻油鸡肉饭

【材 料】 紫米 1杯 水 3杯 鸡腿肉 1只 干香菇 3朵 蒜头 3颗 姜 20公克 【调 味 料】 麻油 […]

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竹笋鸡肉饭

【材 料】 白米 1杯 水 1杯 鸡腿肉 1只 芹菜 2根 蒜头 4颗 辣椒 1/3条 【调 味 料】 酱油膏 […]

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葱尾炒鸡柳

【材 料】 鸡胸肉 200公克 葱尾 100公克 红辣椒 10公克 蒜仁 10公克 【调 味 料】 盐 1/4 […]

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绿花椰菜心鸡汤

【材 料】 绿花揶菜心 200公克 鸡肉 600公克 姜片 20公克 水 1000㏄ 【调 味 料】 盐 1/ […]

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青木瓜凤爪汤

【材 料】 凤爪 400公克 青木瓜 300公克 姜片 20公克 水 2500㏄ 【调 味 料】 米酒 50㏄ […]

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何首乌鸡汤(1)

【材 料】 鸡肉块 900公克 水 1000㏄ 米酒 600㏄ 中药: 当归 10公克 何首乌 25公克 黄耆 […]

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烧酒鸡2

【材 料】 鸡 1/2只 葱 1支 姜片 10片 烧酒鸡卤包 1包 红枣 4粒 黑枣 3粒 枸杞 2钱 【调 […]

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卤蒜味脖子

【材 料】 鸡脖子 3只 蒜味卤汁 适量 【做 法】 鸡脖子洗净,放入蒜味卤汁,盖上锅盖,以中火煮开约20分钟 […]

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