【材 料】 鸡肉块 900公克 水 1000㏄ 米酒 600㏄ 中药： 当归 10公克 何首乌 25公克 黄耆 […]
【材 料】 鸡 1/2只 葱 1支 姜片 10片 烧酒鸡卤包 1包 红枣 4粒 黑枣 3粒 枸杞 2钱 【调 […]
【材 料】 鸡脖子 3只 蒜味卤汁 适量 【做 法】 鸡脖子洗净，放入蒜味卤汁，盖上锅盖，以中火煮开约20分钟 […]
【材 料】 鸭翅 10只 蒜味卤汁 适量 【做 法】 鸭翅洗净，放入蒜味卤汁，盖上锅盖，以中火煮开约20分钟即 […]
【材 料】 熟鸡肉块 600公克 姜片 30公克 蒜头 30公克 红辣椒段 20公克 九层塔 25公克 【调 […]
【材 料】 熟鸡肉 600公克 葱丝 15公克 红辣椒丝 5公克 【调 味 料】 高汤 300㏄ 盐 1/4小 […]
【材 料】 鸡脚 10只 葱 2支 姜片 2片 蒜头 5瓣 辣椒 2根 鸡脚冻卤包 1包 水晶冻材料： 味醂 […]
【材 料】 翅小腿 7只 蒜味卤汁 适量 【做 法】 1.翅小腿洗净，放入滚水中汆烫过水备用。 2.将作法1的 […]
【材 料】 棒棒腿 2只 老姜 15公克 蒜头 5粒 辣椒 1/3条 九层塔 2根 【调 味 料】 A.酱油膏 […]
【材 料】 乌骨鸡肉块 900公克 牛蒡 250公克 红枣 10个 姜片 15公克 水 2500㏄ 【调 味 […]
