【材 料】 鸡胸肉 150公克 莲藕 150公克 青辣椒 2根 红辣椒 2根 蒜头 2颗 橄榄油 1/2茶匙 […]
【材 料】 带骨肉鸡胸 1块 胡椒盐 适量 地瓜粉 2杯 【醃 料】 葱 2根 姜 10公克 蒜仁 40公克 […]
【材 料】 鸡胗 600公克 盐水卤汁 1200㏄ 【做 法】 1.鸡胗先以刀划开后，去除中心黄色部分，洗净备 […]
【材 料】 鸡肠 300公克 盐水卤汁 1000㏄ 【做 法】 1.先以适量的盐清洗鸡肠后备用。 2.取锅，加 […]
【材 料】 乌骨鸡 1/4只 山药 150公克 老姜 30公克 青葱 1根 红枣 8颗 水 800㏄ 【调 味 […]
【材 料】 土鸡 1/4只 猴头菇 1个 老姜 30公克 水 600㏄ 米酒 1大匙 【调 味 料】 盐 1小 […]
【材 料】 细米粉 1/2包 烧鸡肉 80公克 火腿 2片 韭菜 30公克 银芽 80公克 蒜末 1/2茶匙 […]
【材 料】 包心白菜 400公克 鸡脚 10只 姜片 4片 葱 1根 水 500㏄ 【调 味 料】 盐 1小匙 […]
【材 料】 白米 2杯 水 2杯 蕃薯 240公克 去骨鸡腿肉 320公克 姜末 10公克 【调 味 料】 盐 […]
【材 料】 鸡胗 300公克 蒜末 10公克 葱丝 适量 姜丝 适量 辣椒丝 适量 香菜段 适量 洋葱丝 适量 […]
