【材 料】 牛腱 600公克 葱 3根 姜 30公克 【调 味 料】 市售卤味包 1包 酱油 60㏄ 甜面酱 […]
【材 料】 A.腓利牛排 2块 鹅肝酱 2片 B.奶油 1小匙 红椒丁 5g 茄子丁 5g 香菇丁 5g 义式 […]
【材 料】 牛肉 300公克 肥猪肉 70公克 葱末 30公克 香菜末 30公克 腐竹皮 100公克 【调 味 […]
【材 料】 青葱 3根 荷叶饼 3张 甜面酱 20公克 卤牛腱材料A： 葱花 少许 牛腱 1800公克 葱段 […]
【材 料】 牛毛肚 200克 【做 法】 1.牛肚切小块备用。 2.取一汤锅，水滚后放入作法1的牛肚，当水再煮 […]
【材 料】 牛肚 1份 姜 1小块 葱 4根 【调 味 料】 a.酱油 250㏄ 水 1000㏄ 糖 3大匙 […]
【材 料】 A.牛脂 40公克 荸荠 6粒 太白粉 5大匙 沙拉油 600㏄ B.胡萝卜末 2大匙 葱末 1小 […]
【材 料】 牛肉 300g 肥猪肉 70g 太白粉 20g 马蹄粉 20g 水 100g 葱末 30g 香菜末 […]
【材 料】 芋头 80g 沙朗牛肉 320g 蔬菜油 1大匙 生姜 5g 春笋 120g 青椒 80g 红辣椒 […]
【材 料】 木瓜 1/2个 牛肉片 100g 米酒 适量 酱油 1汤匙 糖 1小匙 蛋 1个 太白粉 1汤匙 […]
