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美食秘籍

芥蓝炒香肠

【材 料】 香肠 2条 芥蓝菜 300公克 蒜仁 15公克 【调 味 料】 盐 1/4小匙 鸡粉 1/4小匙 […]

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排骨酥汤

【材 料】 炸排骨酥 300公克 白萝卜 300公克 葱 20公克 蒜仁 30公克 香菜 适量 水 1200㏄ […]

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客家小炒(18)

【材 料】 熟猪五花肉 150公克 鱿鱼 1/2尾 豆干 150公克 虾米 10公克 葱段 30公克 姜末 1 […]

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冬瓜卤猪肉

【材 料】 熟猪肉 500公克 冬瓜块 300公克 姜片 15公克 红辣椒段 10公克 【调 味 料】 酱油 […]

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台式卤肉

【材 料】 熟五花肉 600公克 葱段 30公克 蒜头 8颗 红辣椒段 15公克 八角 2粒 【调 味 料】 […]

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药炖排骨(7)

【材 料】 排骨 650公克 米酒 300㏄ 水 1000㏄ 中药: 当归 10公克 川芎 10公克 黄耆 2 […]

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黄豆薏仁炖猪脚

【材 料】 猪脚 900公克 黄豆 100公克 薏仁 100公克 姜片 20公克 水 2800㏄ 米酒 100 […]

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红枣杜仲子排

【材 料】 子排 800公克 水 1000㏄ 米酒 500㏄ 中药: 当归 1片 川芎 3片 杜仲 25公克 […]

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发菜羹(1)

【材 料】 猪肉丝 100公克 香菇 3朵 红萝卜丝 40公克 熟笋丝 50公克 木耳丝 50公克 大白菜丝 […]

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山药排骨汤(2)

【材 料】 排骨 600公克 山药 300公克 红枣 15公克 【调 味 料】 盐 少许 鸡粉 少许 【做 法 […]

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