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主页>食谱大全> 中式料理

美食秘籍

爌肉饭(1)

【材 料】 A.五花肉 600公克 八角 2粒 桂皮 5公克 水 400㏄ B.青葱 1枝 姜片 3片 蒜头 […]

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卤肉饭(2)

【材 料】 红葱头 80公克 猪油 5大匙 五花肉 600公克 高汤 1000㏄ 【调 味 料】 A.胡椒粉 […]

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台南意面

【材 料】 意面 1球 瘦肉 200公克 卤肉燥 适量 韭菜 15公克 豆芽菜 20公克 【调 味 料】 A. […]

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珍珠丸子(1)

【材 料】 猪绞肉 250公克 蒜头 2粒 红萝卜 10公克 长糯米 30公克 【调 味 料】 蛋白 1颗 香 […]

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蜜汁子排

【材 料】 猪肋排 300公克 杏鲍菇 1朵 蒜头 2粒 【调 味 料】 酱油膏 2大匙 砂糖 1大匙 水 4 […]

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东坡肉(6)

【材 料】 三层肉 200公克 姜 7公克 青葱 1支 辣椒 1/3条 【调 味 料】 酱油 2大匙 棉绳 5 […]

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大肠包小肠(1)

【材 料】 糯米肠 1条 香肠 1条 醋姜片 适量 蒜苗片 适量 香菜 适量 【做 法】 1.糯米肠烤熟、香肠 […]

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润饼卷

【材 料】 润饼皮 适量 红糟肉片 150公克 鸡蛋 2颗 豆干丝 150公克 高丽菜丝 200公克 红萝卜丝 […]

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肉圆

【材 料】 猪肉片 150公克 香菇 4朵 笋丝 150公克 香菜 适量 粉浆: 地瓜粉 300公克 在来米粉 […]

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醉元蹄

【材 料】 猪脚 5圈 姜 5公克 【调 味 料】 红枣 10粒 枸杞 1大匙 绍兴酒 250cc 【做 法】 […]

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