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美食秘籍

酸白菜什锦锅

【材 料】 酸白菜 300公克 五花肉 100公克 蒜苗 80公克 宫保 5公克 什锦火锅料 400公克 【调 […]

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酸辣肉片

【材 料】 肉片 300公克 番茄 1/2颗 洋葱 1/2颗 蒜末 1/2小匙 泰国辣椒 1条 沙拉油 1/2 […]

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镇江排骨

【材 料】 排骨 600公克 洋葱 1/2粒 葱 3根 姜片 30公克 水 500CC 太白粉水 2小匙 【调 […]

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青葱肉卷

【材 料】 梅肉片 6片 葱段 100公克 咖哩芒果酱 适量 【做 法】 1.肉片摊开舖平,放入适量葱段,再将 […]

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花生猪脚锅

【材 料】 猪前脚 600公克 花生 100公克 蒜仁 5公克 【调 味 料】 米酒 2大匙 盐 1/4小匙 […]

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莲藕猪骨煲

【材 料】 排骨 600公克 莲藕 200公克 红萝卜 120公克 玉米 80公克 水 1500㏄ 【调 味 […]

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五味猪排

【材 料】 猪排 2片 洋葱丝 1/2颗 蛋 1颗 【调 味 料】 五味酱 5大匙 糖 1小匙 水 2大匙 【 […]

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叉烧酥(2)

【材 料】 酥皮 5张 叉烧肉 200公克 洋葱丁 50公克 葱花 20公克 蛋黄液 1颗 【调 味 料】 A […]

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基础肉酱

【材 料】 绞肉 2000公克 蒜末 100公克 红葱头片 200公克 【调 味 料】 酱油 4大匙 酱油膏 […]

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瓜子肉酱

【材 料】 肉燥 100公克 碎花瓜 200公克 【调 味 料】 细砂糖 1小匙 胡椒粉 1/2小匙 花瓜酱汁 […]

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