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美食秘籍

笋丝焢肉

【材 料】 五花肉片 300公克 笋丝 50公克 青葱段 5公克 【调 味 料】 鸡粉 1/2小匙 冰糖 1/ […]

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山东狮子头

【材 料】 肉馅A: 白馒头 130公克 肉馅B: 太白粉 35公克 猪绞肉 400公克 葱末 25公克 姜末 […]

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粉蒸排骨(6)

【材 料】 排骨 500公克 粉蒸粉 1包 【调 味 料】 盐 1/4小匙 【做 法】 1.排骨放入容器中,加 […]

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烧卤猪脚肉

【材 料】 猪脚 2圈 面轮 5个 海带 5条 姜 10公克 青葱 2支 【调 味 料】 牛头牌沙茶烧烤酱 3 […]

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什锦小火锅

【材 料】 综合火锅料 1盘 【调 味 料】 水 500cc 盐 1/4小匙 【做 法】 取汤锅放至电磁炉上, […]

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红烧狮子头(6)

【材 料】 猪绞肉 300公克 姜末 1/4小匙 烫熟的红萝卜片 5公克 鸡蛋 1颗 太白粉 1大匙 烫熟的大 […]

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山药鲜肉一口贴

【材 料】 面皮A: 低筋面粉 300公克 盐 3公克 速溶酵母 4公克 泡打粉 3公克 糖 25公克 面皮B […]

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茄汁卤肉饭

【材 料】 五花肉 400公克 蕃茄 2个 蒜末 20公克 水 800CC 【调 味 料】 蕃茄酱 5大匙 酱 […]

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瓜仔肉燥饭

【材 料】 胛心肉 500公克 醃酱瓜 250公克 蒜末 15公克 姜末 5公克 高汤 800㏄ 【调 味 料 […]

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腐乳卤肉饭

【材 料】 五花肉 450公克 腐乳 6块 红葱末 10公克 蒜末 20公克 水 700CC 【调 味 料】 […]

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