【材 料】 水 20公升 猪大骨 3公斤 鸡骨 2公斤 大地鱼 6片 虾米 20公克 白胡椒粒 10公克 【做 […]
【材 料】 蹄膀 1个 青江菜 适量 太白粉水 适量 【调 味 料】 八角 1粒 蒜头 5瓣 葱 10支 辣椒 […]
【材 料】 润饼皮 3张 洋葱丝 50公克 洋菇片 40公克 猪瘦肉丝 100公克 萝蔓生菜叶 3片 【调 味 […]
【材 料】 绞肉 1200公克 蒜末 4大匙 葱末 2大匙 山东馒头 1个 【调 味 料】 糖 1/2大匙 酱 […]
【材 料】 猪肥肠 2条 葱 2根 姜 3公克 【调 味 料】 A.麦芽糖 2大匙 白醋 4大匙 水 50㏄ […]
【材 料】 原味烧饼 2个 梅花猪肉片 80公克 青葱 50公克 【调 味 料】 酱油 2大匙 细砂糖 1大匙 […]
【材 料】 后腿肉丁 1200公克 肠衣 适量 漏斗 1个 【醃 料】 酒 3大匙 五香粉 1/3小匙 糖 […]
【材 料】 肉馅： 香油 1/5小匙 猪绞肉 150公克 盐 1/5小匙 酒 1/4小匙 水 1/2杯 胡椒粉 […]
【材 料】 排骨 600公克 药膳卤汁 1200㏄ 【做 法】 1.将排骨用水冲洗干净，剁成小块状，再放入滚水 […]
【材 料】 1.绞肉 600公克 盐 6公克 2.香油 18公克 味精 6公克 酱油 18公克 沙拉油 30公 […]
