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美食秘籍

豉汁排骨(1)

【材 料】 猪小排 300公克 豆豉 1大匙 蒜末 1茶匙 姜末 1/4茶匙 葱末 1/2茶匙 红辣椒末 1/ […]

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姜丝大肠(5)

【材 料】 大肠 1斤 葱段 1支 姜片 2片 米酒 2大匙 蒜片 1粒 姜丝 50公克 红辣椒丝 适量 【调 […]

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狮子头粉丝煲

【材 料】 猪绞肉 600公克 洋葱 1/4颗 荸荠 100公克 大白菜 1/4颗 宽粉丝 1把 八角 1颗 […]

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左宗棠鸡(6)

【材 料】 去骨鸡腿 2支 红辣椒 3支 大蒜 5粒 太白粉水 适量 【调 味 料】 酱油 1茶匙 糖 1茶匙 […]

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无锡排骨(2)

【材 料】 猪小排 600公克 大豆苗 1包 姜末 1小匙 葱末 1小匙 香油 1小匙 卤汁: 葱 1支 姜片 […]

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无锡嫩子排

【材 料】 大排骨 250公克 红榖米 30公克 桂皮 15公克 【调 味 料】 冰糖 30公克 绍兴酒 2大 […]

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润肤莲根

【材 料】 莲藕 400公克 排骨 400公克 有机糙米 150公克 红豆 80公克 葱花 10公克 【调 味 […]

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腰花彩带

【材 料】 猪腰只 1付 嫩姜丝 75公克 辣椒丝 15公克 香菜 45公克 【调 味 料】 甜酱油 65㏄ […]

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煎猪扒

【材 料】 猪扒 6片 洋葱汁 80公克 【醃  料】 盐 1/2茶匙 糖 1/2茶匙 绍兴酒 1茶匙 太白粉 […]

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香卤元蹄(2)

【材 料】 蹄膀 1个 葱段 20公克 蒜仁 15公克 桂皮 3公克 八角 2个 草果 1个 陈皮 1公克 水 […]

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