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美食秘籍

笋片福菜肉片汤

【材 料】 脆笋 200公克 福菜 100公克 五花肉 100公克 姜片 3片 水 1000㏄ 【调 味 料】 […]

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葱烧排骨(2)

【材 料】 酥炸排骨 6片 葱段 200公克 姜片 4片 蒜头 4粒 红葱头片 150公克 卤汁: 酱油 1/ […]

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东坡绣球(2)

【材 料】 猪绞肉 300公克 虾仁 150公克 葱 1支 姜 少许 蛋 3个 青江菜 300公克 太白粉水 […]

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糖醋排骨(6)

【材 料】 猪小排 300公克 青椒 1/4个 红椒 1/4个 凤梨 60公克 蒜头 1粒 【调 味 料】 糖 […]

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香卤元蹄(1)

【材 料】 蹄膀 1只 笋丝 225公克 青江菜 300公克 葱 3支 姜 1块 辣椒 1条 蒜头 6粒 香菜 […]

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瑶柱锈球

【材 料】 猪绞肉 100公克 干干贝 8粒 荸荠 5粒 葱 1/2支 姜 2片 【调 味 料】 盐 1/3小 […]

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荷叶蒸肉排

【材 料】 猪小排 150公克 荷叶 1张 酸菜 150公克 辣椒 1条 蒸肉粉 1包 【调 味 料】 糖 1 […]

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牛椒镶肉

【材 料】 猪绞肉 100公克 牛小椒 50公克 【调 味 料】 盐 1/2小匙 细砂糖 1/4小匙 高汤 3 […]

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五彩猪柳

【材 料】 里肌肉 300公克 甜椒 150公克 【调 味 料】 酱油 1/2小匙 细砂糖 1/4小匙 料理米 […]

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咕咾肉(1)

【材 料】 梅花肉 300公克 太白粉 适量 【调 味 料】 白醋 3大匙 细砂糖 2大匙 茄汁 1大匙 料理 […]

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